Bueno, tampoco hay que tomarse tan a pecho estos formatos.
Avi, OGM y Matroska son "formatos" contenedores, o sea, que no definen la codificación de los elementos (audio, vídeo, subs...) sino cómo estos se empaquetan.
Si les tenéis especial rabia a los más modernos o usáis reproductores de DivX que no los admiten, todo se reduce a cargarlos en el VirtualDubMod (o similares) y guardarlos como AVIs. Y si alguno se resiste, como éste, por tener "cositas" un poco más especiales dentro, pues usáis un programa sólo de demultiplexación (demuxer) OGMDemuxer, mkvextractgui o similares y lo "rejuntáis" desde el VirtualDub de turno.
Al ser contenedores, no hay recodificación ni procesos largos y raros. Es: 1) o abrir y después guardar, o 2) abrir, separar en ficheros de sonido, vídeo y subs, y abrirlos todos y guardarlos como uno solo.
Quizás sea el momento de hacer unos posts sobre cuestiones técnicas en el foro correspondiente..