He estado viendo
"Ramen Teh" (tcc. "Una receta familiar" en España o "Ramen Shop" internacionalmente) de Eric Khoo, y, evidentemente, para incluir en la lista de cine gastronómico creo que cumple más que de sobra la función y además así estrenas la sección del sudeste asiático.
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La peli en sí no me ha parecido gran cosa, es más bien flojilla, pero se deja ver, es cortita, aunque no me gusta el tono melodramático que tiene ni el nivel de actuación. Pero bueno, si tiene algún punto fuerte la película es precisamente la cocina y la comida.
Ya crearé la ficha en otro momento y miraré si "existe" algo disponible.
En el apartado de documentales, tengo una versión con subtítulos en inglés de un documental sobre Ramen de 2017,
"Ramen Heads", que aún no vi, que nos muestra el trabajo de varios de los más prestigiosos cocineros de este
icónico plato, algunos de sus secretos, su forma de trabajar, los ingredientes que utilizan, etc.
